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INTERBEV Pays de la Loire
Filière Bétail et Viande
Manifeste des éleveurs ligériens !
Les préoccupations des Français se tournent aujourd'hui vers l’écologie, le bien-être animal, l’aménagement du territoire, l’emploi durable et non dé-localisable, la sécurité alimentaire ou encore la qualité des produits …   Pour tous ces enjeux, des solutions efficaces existent au sein de l’élevage. Un manifeste, signé par 31 éleveurs ambassadeurs, a donc vu le jour avec 12 raisons qui expliquent les services rendus par l’élevage au territoire et sa contribution aux challenges de notre pays.   Ce manifeste est un appel pour obtenir un soutien plus affirmé de la part de la société envers une filière élevage et viande qui possède de nombreux atouts à faire valoir.   Découvrez le manifeste !    Pour faire le lien entre ce manifeste et le terrain, des points presses et relai de rencontres avec des éleveurs seront organisés au courant de l'été !   ...
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Les animations de l’été sur la viande de veau, c’est parti !
Comme chaque année, été et plaisir rime avec le veau ! Interbev Pays de la Loire organise des animations pour mettre à l’honneur la viande de veau dans près d’une quinzaine de points de vente répartis dans toute la région. Quelque peu oublié dans nos barbecues et repas estivaux, ces animations ont pour objectif de redynamiser la consommation. Alors que ce soit en grillades, brochettes, saucisses, carpaccio ou tartare… La viande de veau a de nombreux atouts à faire valoir pour vous permettre d’apporter une touche d’originalité dans vos repas ! Découverte, pédagogie, convivialité, c’est le programme des animations prévues en magasins, de fin juillet à fin septembre, en Pays de la Loire. ...
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Un catalogue pour soutenir les filières viande régionales en RHD
Afin de soutenir les filières viandes régionales, les acheteurs de la RHD sont invités à anticiper leurs approvisionnements en viande et à se fournir auprès d'entreprises des Pays de la Loire. La crise sanitaire que nous traversons déstabilise l’ensemble des activités économiques de nos territoires. Les producteurs locaux, agriculteurs et transformateurs, continuent de produire et d’assurer notre sécurité alimentaire mais sont également affectés par la situation économique. La fermeture prolongée des restaurants, des cantines et d’un certain nombre de marchés a fragilisé leurs débouchés commerciaux et mis en péril la pérennité de certaines entreprises. Un catalogue a donc été créé dans le but de connaitre les disponibilités en viande bovine, viande de veau et viande ovine en région et de faire le lien entre les opérateurs de la RHD et les entreprises ligériennes. Acteurs de la RHD, vous pouvez retrouver le catalogue ici à compléter selon vos besoins et à nous retourner par mail (t.lecomte@interbev-paysdelaloire.com) pour transmettre votre demande aux entreprises des Pays de la Loire. ...
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