Accompagner les professionnels dans l’évaluation de la qualité des animaux : une formation clé proposée par le comité régional
Le comité régional, intervient sur demande pour former les professionnels à mieux appréhender la qualité des animaux. Cette journée de formation, destinée principalement aux éleveurs et futurs éleveurs de bovins, commerçants en bestiaux et commerciaux d’organisations de producteurs, s’articule autour de deux moments forts :
👉 L’estimation du classement en vif en bouverie 👉 L’estimation du classement carcasse sur la chaîne d'abattage
Une journée enrichissante et concrète, qui se déroule sur la journée ou la demi-journée !
Une formation PPCM pratique pour mieux comprendre la valorisation des animaux et accompagner la filière vers plus de maîtrise et de transparence.
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La formatiopn prise de parole est une journée dédiée à la prise de parole en public, avec pour objectif de libérer la parole face aux enjeux sociétaux (environnement, consommation de viande, bien-être animal…).
Ici, pas de diffusion descendante d’informations : l’objectif est de faire émerger vos expériences et vos pratiques, pour les partager et s’enrichir mutuellement.
Cette formation, conçue par INTERBEV, s’inscrit dans une stratégie globale de communication positive et proactive. Elle vous aidera à défendre et valoriser la filière, ses pratiques, et ses produits, en montrant leur modernité et leur adaptation constante aux attentes sociétales.
🎯 Une opportunité pour prendre la parole avec assurance et porter fièrement les valeurs de votre métier !
Comprendre les saisies sanitaires en abattoir et en prévenir les causes : une formation essentielle proposée par INTERBEV Pays de la Loire
Le comité régional propose, sur demande, une formation dédiée à la compréhension des saisies sanitaires en abattoir. Cette formation s’adresse principalement aux éleveurs et futurs éleveurs de bovins, aux commerçants en bestiaux, ainsi qu’aux commerciaux et conseillers d’organisations de producteurs.
La formation s’articule autour de temps théoriques et pratiques, avec pour objectifs :
Connaître et visualiser les différentes saisies sanitaires, en vif ou sur carcasse,
Comprendre l’inspection sanitaire et le rôle des services vétérinaires en abattoir,
Faire un point sur la remontée des informations sanitaires et leur valorisation,
Aborder les grandes lignes de l’accord interprofessionnel relatif à l’achat et à l’enlèvement des bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage.
Le déroulé de la formation comprend une présentation en salle, l’intervention d’un vétérinaire inspecteur de la DDPP, ainsi qu’un temps d’immersion en abattoir avec l’identification des différents postes d’inspection sur chaîne et l’observation de carcasses consignées ou saisies en frigo.
Une formation concrète et opérationnelle, permettant de mieux appréhender les causes et conséquences des saisies sanitaires et d’accompagner la filière vers plus de maîtrise, de transparence et de prévention.
